Becherovka

martedì 23 dicembre 2025 - Sensi & Sensazioni

La Becherovka chiamata anche Třináctý pramen (Tredicesima fonte), è un liquore prodotto a Karlovy Vary in Repubblica Ceca e venduto la prima volta nel 1807. Deve il nome al suo inventore, Josef Vitus Becher (1769–1840). 

È un preparato naturale a base di erbe e ha una gradazione alcolica di 38,5% del volume.

Si beve normalmente freddo, ma anche diluito in acqua calda assieme ad altri ingredienti ed è spesso usato per aiutare la digestione, ma è da molti praghesi ritenuta ottima anche per curare il mal di gola o il raffreddore. 

Un cocktail creato per l'Expo '67 e divenuto assai popolare negli anni '90 è il Beton, composto da Becherovka e acqua tonica.

Naturalmente, quando sei in visita a Praga, ti viene offerta quotidianamente e assiduamente a fine pasto e devo dire che sei così predisposto, che naturalmente ne acquisti una dose industriale, per condannare gli amici a casa a ringraziarti e a tenerla bene in vista durante le serate, dove vieni invitato.