domenica 12 agosto 2018 - Ti cuntu la Sicilia
E’ uno dei borghi medievali più belli d’Italia, tra i monti Nebrodi e i Peloritani.
Dalla piazza principale, per una via lastricata, si giunge al Duomo (XVI secolo), ma in ogni angolo di strada si trovano diverse chiese medioevali e barocche.
Diversi i palazzi nobiliari degni di attenzione e nella parte alta, accanto all'Istituto Antoniano Femminile, sorge l’Abbazia di Santa Maria La Noara fondata nel secolo XII da Sant’Ugo Abate, patrono del paese.
Dell’antico castello Saraceno, restano solo i ruderi, ma val comunque la pena salire per ammirare lo splendido panorama da cui si scorge l’antica Tindari con il suo Santuario e le Isole Eolie.
Siamo andati alla ricerca della tradizione culinari del paese “la pasta n’casciada” (ragù di vitello e castrato, polpette sbriciolate, melanzane, uova e pan grattato), ma ben tre ristoranti si sono tirati indietro, adducendo la scusa che è di lunga preparazione, lasciandoci con questo “buco” gastronomico.
domenica 12 agosto 2018 - Ti cuntu la Sicilia
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